Drie Hooibargen
Ooit, van 1769 - 1973, werd hier geboerd
op een grote boerderij met al z'n stallen
en 4 hooibargen. De belangrijkste werkzaamheden bestonden uit het verbouwen en verwerken van graan,
verder hield de boer o.a. varkens en paarden. In 1974 wilde de boer gaan verbouwen maar..... de Gemeente koos er voor, al
het land op te kopen !!.
Een hectare inclusief de stallen bleven over en de boer besloot van dit gedeelte
uiteindelijk een horecabedrijf te maken.
Het melkspoelhok werd de toilettengroep,
de kleine stal, werd restaurant voor
niet-rokers; een moderne gedachte voor
die tijd.
Alle zalen hebben namen die iets met de boerderij te maken hebben gehad; de
eerste zaal die gereed kwam, was 't Akkertje. De koeienstal werd restaurant
"de Bieslookzaal", De varkensstal werd
"de Marjoleinzaal". De 3 overgebleven hooibargen werden resp. " de Foeliezaal",
"de Selderijzaal" - en "de Dragonzaal" genoemd. Een hooibarg moest helaas wijken voor de parkeergelegenheid.
Waarom de naam "Hooibarg" ?
De boer zei: " een hooiberg staat in het
land en een hooibarg bij de boerderij
zit vol. Zo wil ik m'n zalen ook; een volle
zaal is goed voor de handel.
Nu verder want er zijn nog meer zalen.
Van de wagenschuur is een moderne keuken gemaakt. De gierkelders werden magazijnen.
De graanzolder is onderverdeeld in de Bonenkruidkamer, de Thijmzolder, de Peperbar en de Dillezaal. Deze etage is veelal in gebruik voor vergaderingen want de boer dacht; "eerst zaaien, dan oogsten" dus met veel vergaderingen bloeien vaak mooie zaken / partijen uit.
Ook was er nog een paardenstal, deze is omgetoverd tot trouwzaal waar de huwelijksvoltrekkingen plaatsvinden. Boven op de zolder zijn 4 bruidssuites gemaakt.
De boer zei; "zo, nu is het compleet; trouwen, feesten en slapen".
Oude elementen zijn goed bewaard gebleven.
Zo zijn er van de voertroggen (hard steen) wastafels gemaakt en van de waterput een wensput. Een heel belangrijk punt is dat er
genoeg land over was om een goed parkeerterrein te hebben.
